Untuk : 10 buah
(Resep diambil dari Tabloid Nyata, edisi 1 Mei 2010)
Bahan :
- Taoge, 150 g, siangi
- Wortel 100 g, iris halus
- Daun bawang 2 batang, iris tipis panjang
- Tepung terigu 150 g
- Tepung beras 3 sdm
- Soda kue ¼ sdt (kalo tak ada, bisa di skip)
- Bawang putih 2 siung, haluskan
- Merica bubuk ½ sdt
- Air 200 ml
- Garam
- Putih telur 1 butir, kocok rata
- versi asli menggunakan cabai merah bubuk 1 sdt
Cara membuat :
- Campur taoge, wortel dan daun bawang. Sisihkan
- Campur terigu, tepung beras, soda kue, bawang putih, cabai bubuk (kalo pake) merica, dan garam.Tuangi air, aduk hingga tercampur rata
- Tambahkan campuran sayuran dalam adonan tepung, aduk hingga adonan tercampur rata
- Tuangkan adonan sebanyak 1 sendok sayur dalam minyak goreng panas. Goreng hingga matang danwarnanya kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan dengan pelengkap cabe rawit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar